Paijan tilateurastamo
Paijan Tilateurastamo on Urjalan Välkkilässä toimiva perheyritys, joka on perustettu vuonna 1995 maatalouden yhteyteen Koivulehdon tilalle. Koivulehdon tilalla päätuotantosuuntana on sikatalous ja viljanviljely. Tilateurastamotoiminta on tilan sivuelinkeino, jota päätuotantosuunnat tukevat. Koivulehdon tuotantosuuntien avulla Paijan Tilateurastamossa tuotetaan tuoretta ja laadukasta lähiruokaa tilan omista viljapossuista.
Paijan-tuotemerkillä myytävä possunliha on peräisin aina tilan omasta sikalasta. Tilalla ei porsiteta omia emakoita vaan porsaat ostetaan vieroitusiän jälkeen lähellä olevasta porsitussikalasta, josta ne kuljetetaan kasvamaan tilan väljiin kasvatuskarsinoihin, jotka ovat remontoitu vuonna 2011. Paijan possuista valmistetaan myyntiin erilaisia tuorelihatuotteita. Tuotteet kuljetetaan lähialueen kauppoihin ja jalostamoihin. Lisäksi tuotteita on suoramyynnissä tilan omassa myymälässä, joka on avoinna aina lauantaisin. Tilateurastamo työllistää oman tilan väen lisäksi kolme ulkopuolista työntekijää.
Paijan Tilateurastamon toiminnassa keskeisimmät kriteerit ovat tuoreus, laatu ja luotettavuus.
Paijan-tuotemerkillä myytävä possunliha on peräisin aina tilan omasta sikalasta. Tilalla ei porsiteta omia emakoita vaan porsaat ostetaan vieroitusiän jälkeen lähellä olevasta porsitussikalasta, josta ne kuljetetaan kasvamaan tilan väljiin kasvatuskarsinoihin, jotka ovat remontoitu vuonna 2011. Paijan possuista valmistetaan myyntiin erilaisia tuorelihatuotteita. Tuotteet kuljetetaan lähialueen kauppoihin ja jalostamoihin. Lisäksi tuotteita on suoramyynnissä tilan omassa myymälässä, joka on avoinna aina lauantaisin. Tilateurastamo työllistää oman tilan väen lisäksi kolme ulkopuolista työntekijää.
Paijan Tilateurastamon toiminnassa keskeisimmät kriteerit ovat tuoreus, laatu ja luotettavuus.
